红烧猪肉粉丝小技巧红烧猪肉粉丝怎么做
红烧猪肉粉丝小技巧红烧猪肉粉丝怎么做
要让猪肉炖粉条好吃，要提前泡粉条，这样会更有嚼劲。
当粉条变得透明时，可以取出备用。
腌猪肉放在油里炸会更嫩更好吃。
炒菜不要太用力，以免断粉丝。
猪肉炖粉条窍门
提前泡好的粉丝煮起来更容易。
在做猪肉炖粉条之前，你需要用热水浸泡粉条。
烧开一锅开水，将粉条放入干净的盆中，倒入开水，用筷子将粉条往下压，待粉条外面变得透明，中间的白心可见时，即可取出。
猪肉炖之前先炒一下味道更好。
锅里加油烧热，然后把腌制好的猪肉倒入其中翻炒。
等猪肉变色了再放粉条进去。
油炸的猪肉口感更嫩，煮出来的粉条更有嚼劲。
稍微炒一下，就可以用水炖了。
红烧猪肉粉条炒制时，要注意控制，否则容易铲粉，影响口感和美观。
炒菜要轻。
新手推荐用木质锅铲炒菜，不会把粉丝弄断，还能防止粉丝粘锅。
猪肉炖粉条色香味俱佳。
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