开面馆失败的亲身经历，建议大家要谨慎创业

目前的经济大环境不好，建议想创业，要创业的朋友谨慎，如果你是一个老实人，没什么生意头脑的话更要慎重考虑。现在每一个行业基本都趋于饱和状态，一些稍微还能挣到钱的行业也是多少人挤破头想进去分一杯羹。

去年我和老公开了家面馆，不到50平方的小店。开面馆的初心也是觉得打工多年了，想自己试试创业。基于之前有在小区摆摊卖早餐的经验，平时没事也喜欢在家研究吃的，于是自己在家钻研了几个月，看好门市就着急的下手了。

从装修到开业几乎都是我和老公两个人在张罗，没有请装修公司，材料自己买，前前后后加门市转让费和房租各种费用下来，大概花了11万。

我们做生意老实，当天的食材卖完就收工，尽量保持食材的新鲜。顾客也很认可我们都味道，回头客很多，但营业额到了一个点就无法再提升了。

因为我和老公没经验，门市的位置其实并不好，虽然在十字路口处，但有非机动车道和路边的大树挡住，不好停车，也不显眼。

当地人的消费能力也不行，因为人手不足，我们做的品类也少。很多餐馆现在都买成品来做，我们一直坚持新鲜做、自己做，想着追求“精而细”，只要味道好、东西好，肯定有人识货的，但其实不然。现在很多人就喜欢有多种选择，应有尽有。

三个月的账本计算下来，刨开成本我们每天只挣一百来块钱。我和老公每天五点起床，下午六七点才收拾完回家，妈妈也是每天早上送完孩子就去帮我们买菜，然后在面馆帮忙到中午才回家。

想想还不如打工挣的多，打工的话人还要轻松许多，商量下来我们决定把门市转让出去。当初我们将近4万转过来的，最后只转了3万，还包括了我们买的厨具和设备。辛苦做了差不多四个月，算下来亏了三万多。

这也算是一次经验吧，让我们知道创业、做生意没想像的那么简单，而且目前的经济局势想挣钱太难。不要盲目投资，有稳定工作的朋友在没有十足把握之前也不要盲目转行、创业。