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​同样是茶叶,红茶和绿茶哪个适合冬天?区别很大,一定要弄懂再喝

2023-11-24 17:19 来源:云美集 点击:

同样是茶叶,红茶和绿茶哪个适合冬天?区别很大,一定要弄懂再喝

酷热的夏季,一杯清茶可以解暑止渴,而寒冷的冬天,一杯热茶又能暖身补水,可见茶的用处之广。

在我们的生活中,茶叶可以说是必不可少的,尤其是在冬天,那喝茶的人更多了,滋润又能补充营养,何乐而不为呢?

但是,关于冬天该喝什么茶的争论也随之而来,尤其是我国受众最广泛的红茶和绿茶,更是讨论的重点,那么冬天到底是喝红茶好还是绿茶好呢?

对此,老茶客有话说:红茶和绿茶虽然都是茶叶,但是它们之间的区别非常大,而且都有其适合的季节,一定要弄懂了再喝。

红茶

红茶虽然在国内的市场占比没有绿茶大,但是它在国际上的地位很高,非常受西方国家的喜爱,尤其是英国的王室,更是把红茶当做至爱饮品。

红茶在制作的过程中经过发酵的工序,而且发酵程度还很高,基本上属于全发酵茶了,所以成茶的色泽偏乌润,茶毫也多为金色;

红茶冲泡之后,茶汤红艳明亮,散发着甜甜的蜜香、薯香、花果香等馥郁的香味,并且叶底也是红润的,所以有着“红汤红叶”的特征。

而且红茶的滋味比较甘醇,茶性很是温和,喝着也不刺激,在冬天饮用的话能暖腹升温,抵抗寒冷的空气,并且内含的营养物质也足够丰富,滋润补水。

绿茶

绿茶可以说是喝茶人的入门级别茶品了,价格也实惠,种类也多,我国很多个茶叶产区都盛产绿茶,所以选择性很多。

绿茶跟红茶刚好相反,它制作的时候未经发酵,是0发酵的茶类,经过杀青之后,成茶色泽多偏绿润,茶毫为白色,冲泡后的茶汤也是绿亮清透,香气清新悠长,具有“绿叶清汤”的特点。

绿茶喝着比较清爽,茶性也比较寒凉,适合在炎热的夏季饮用,可以很好的解暑止渴,让人神清气爽。

看到这里,想必大家对于冬天适合喝的茶都了然于胸了,多喝温和的茶水,像寒凉的绿茶可以少喝。当然,除了红茶,还有乌龙茶也比较适合冬天喝,这里有“一红一乌龙”,都是老茶客冬天的必备茶饮,喜欢喝茶的可以一观。

仙雾凤茗(红茶)

此茶产自我国的产茶大省四川,说起四川的茶,那历史底蕴十分的深厚,而且品质极佳,在业内也是有口皆碑,其中四川的红茶更是备受茶客们的认可。

而仙雾凤茗正是来自四川筠连的一款高山红茶,具有独特的橘糖香味,是红茶中少有的高香茶,还因品质出众而被列为“国家地理标志保护产品”。

而且,它作为一款助农产品,价格也是很亲民,不足百元,是老百姓最爱喝的“口粮红茶”。

此茶的原料也是精挑细选的,全部都是海拔千米的乌蒙山脉上的明前鲜叶,因为高山上的土壤肥沃,环境优美无污染,雨量充沛,所以茶叶很是肥嫩多汁,加上多接受漫射光,所以积累了丰富的芳香因子。

经过“非遗”的精湛技艺制作,此茶的品质更上一层,不仅香气高扬,而且保留了大量营养物质,口感也是醇厚鲜美,比普通红茶更好喝。

其干茶看上去很匀整,条条分明,色泽乌润油亮,金毫凸显,散发着怡人的幽香;

经过冲泡,茶叶很快舒展,茶汤也变成了橙黄色,透亮光润,花果香味更加馥郁,入口甘甜醇厚,茶汤很细腻丝滑,没有苦涩感,饮后唇齿生香,身体感觉阵阵温暖,回味无穷。

凤凰单丛(乌龙茶)

我国的乌龙茶品种也是比较多的,除了闻名国内的武夷岩茶,在广东还有着一种极品乌龙茶——凤凰单丛。

此茶产自广东的潮州凤凰山,风格很是独特,单株单香,单独制作,而且它的每种茶都是以香型来命名的,种类多达数十个,其中最知名的有蜜兰香、鸭屎香等等。

凤凰单丛在茶界还有着“能喝的香水”之称,特色鲜明,而且香型多,可以给人多种体验,百喝不厌。

其干茶肥壮紧结,色泽乌褐油润,冲泡之后,汤色黄亮,散发着馥郁的蜜香,滋味鲜醇爽口,回甘润喉,令人回味无穷。