​比利时壶的特点与优势

比利时壶的特点与优势

比利时皇家咖啡壶

它是出身最高贵的咖啡壶。

高贵，典雅，奢华，时尚。当人们看到它的时候，这几个字眼不自觉得就迸发出来。

如果说哪种咖啡壶最能提升咖啡厅或书店的档次品味，非比利时皇家咖啡壶莫属。

匠心打造，精品咖啡之美

华丽的外形设计，金银两色为主，光灿耀眼，体面非凡。器型较大，一次性可煮多杯份。

流金岁月，明媚动人

清新银色，时尚动感

晶莹剔透的玻璃，奇妙的水与火，压力与重力的结合，萃取细节全程可视，咖啡粉释放芳香气息。

制作简单，加热水后，一切均可交给时间。

比利时咖啡壶的历史渊源

比利时皇家咖啡壶，它不只是用来喝咖啡的萃取工具，也是一种咖啡文化和艺术的象征。

比利时皇家咖啡壶，顾名思义，它的诞生就跟比利时皇家贵族有关。当时欧洲的社会名流，不只要求最好的烹煮咖啡技术，同时也要精致的手工艺术。

1840年，出生于苏格兰的造船技术专家James Napier发明了第一款比利时咖啡壶，那时它的造型是由两个玻璃瓶子并排摆放着。

为了彰显皇家气派，特意找工匠精心打造，用黄铜替代部分玻璃，弥补了玻璃的不稳定性，细节设计也更加精密。比利时咖啡壶一下从丑小鸭变成了白天鹅，光彩夺目。姑且不论比利时咖啡壶的制作工艺如何，其本身就是一件艺术品。

刚开始材质主要为玻璃，比较简陋，在此基础上不断改进，才发展成今天的样子，材质也从玻璃，陶瓷，铝质，金银固定为不锈钢和铜质。

比利时壶的优势

比利时皇家咖啡壶结合了数种自然的力量：火，蒸汽，压力，重力，这些使得比利时皇家咖啡壶的操作过程充满观赏性。

整个焖煮过程，如同上演一出精彩的舞台剧，咖啡壶因为炫目华丽的外表，加上噱头十足的操作乐趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分数。因此成为很多咖啡馆、图书馆争相展示的器具。

有些咖友会把它放在客厅里，展柜上，用的时候萃取咖啡，不用的时候，也可以当做精美的艺术品，陈列在家中，尽显优雅气质。

均来自网友晒图

比利时壶的结构与原理

比利时皇家咖啡壶，属于传统的塞风壶，原理跟虹吸壶类似，利用空气压力，将液体由一个容器移到另一个容器中。但它的烧瓶和金属水壶分为左右两侧，从外表看，就像一个天枰，中间以金属导管连接，是兼具摩卡壶的压力原理和虹吸原理的器具。

当水壶中装进水后，天平向右倾斜，水加热沸腾之后，蒸汽压力会使水流向左侧玻璃壶中，与其中的咖啡粉相遇，恰到好处得完成焖煮和萃取。待完成萃取过程之后，咖啡液会自动通过导管流回右侧的水壶。