​超市里6块9一袋的冻饺子，为啥这么便宜？能放心吃吗？看完就懂了

超市里6块9一袋的冻饺子，为啥这么便宜？能放心吃吗？看完就懂了

超市里6块9一袋的冻饺子，为啥这么便宜？能放心吃吗？看完就懂了

俗话说“好吃不过饺子”，饺子作为中华民族的传统美食，皮薄馅大，鲜嫩多汁，营养丰富，馅料多样，总有一款适合你。

入冬后，北方人喜欢吃饺子，大多都是自己擀皮儿、调馅儿，全家齐上阵，其乐融融，自己包的饺子才最好吃。然而，也有一些偷懒的人，不愿自己动手，喜欢买冷冻饺子，回家直接煮一煮就行了。

比如南方人就是这样，我有个朋友，刚结婚时经常自己包，后来有了孩子，事情越来越多，就再也不想包了，每次都是买着吃。

包过饺子的人都知道，光买肉、买菜就要花二三十元，这还是比较少的。回家后摘菜、剁馅儿、拌馅儿，擀皮儿、包饺子，一顿下来至少2~3个小时，对于不经常包的人来说，就是一件“麻烦事”。

所以，冷冻饺子还是不愁卖的，总会有一部分人买，其中还包括一部分北方人呢。

超市里的冷冻饺子有很多种，不同的牌子不同的馅料，我也时不时会吃一次冷冻饺子，有一点让我很奇怪，就是同一种馅儿的饺子，比如猪肉韭菜馅，为何价格差距那么大？

比如三全水饺一袋16.9元，而不知名的小牌子一袋才6.9元，足足差了10元，到底差在哪儿呢？要知道6块9还不够买一斤肉呢，为啥这么便宜？难道用了“劣质肉”？有没有我们不知道的猫腻？今天我就和大家说一说。

请教了在食品厂工作的朋友才知道，之所以冷冻饺子只卖6.9元，主要是以下几点原因。

1、原材料便宜

我们自己包饺子，买肉买菜属于零售价，而食品厂生产饺子，都是一次买成百上千斤肉和菜，会有批发价，要比零售价便宜很多，比如我们买五花肉12元一斤，批发价也就6元左右。

2、肉的品质

大牌子的厂家，会购买比较优质的肉，比如五花肉、后腿肉等来做饺子馅。而小厂家可能会买前腿肉，肉质要差一些，而且成本也低不少。

3、馅少皮厚

饺子的所有原材料里，面粉是最便宜的，基本上一年四季不会变化，所以小厂家为了降低售价，减少成本，其中一个办法就是把饺子皮做厚一点，饺子馅放少一点，这样饺子就能卖得很便宜，以低价来占领市场。

4、机器代替人工

如果像我们一样用手包，不仅速度慢，而且人工成本非常大，需要支付一大笔工人的工资，成本自然就高了。而工厂现在都改用机器来包饺子，不仅速度快，而且成本低，只需要电就可以日夜工作，比工人的效率高太多了。

所以，超市里的饺子才敢卖6.9元，甚至5.9元。这种饺子能不能放心吃呢？

答案是可以的，只要是超市里销售的正规冷冻饺子，在食材、生产上还是有保障的，不会用坏猪肉、死猪肉来生产，只要在保质期内，都可以买，不过肯定没有十几元一袋的好吃。

在购买速冻饺子时，为了好吃、卫生，要注意以下3点：

1、散装饺子不能买

散装饺子是最便宜的，但暴露在外面，品质下降很快，而且并不知道它的生产日期，有可能已经过期了。

2、表面有很多冰的饺子不能买

出现这种情况只有一个原因，就是饺子经过反复冷冻解冻造成的，也会使饺子的品质下降，甚至变质。

3、离生产日期越近的饺子越好

生产日期越近，说明饺子的新鲜程度越高，口感越好。

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