老伍德喜庆干红(伍德兰斯干红葡萄酒)
老伍德喜庆干红(伍德兰斯干红葡萄酒)
老伍德喜庆干红葡萄酒,酒体饱满,口感柔顺,单宁细腻,余味悠长。这款酒的特点是:酒体轻盈,果香浓郁,单宁紧实,酸度适中,回味悠长。适合搭配牛排、尾酒等各种菜肴。如果你喜欢葡萄酒,不妨尝试一下这款酒。如果你想了解更多关于红葡萄酒的知识,欢迎来到我们的直播间,我们一起起聊聊红葡萄酒的故事。今天我们的主题是:葡萄酒中的白藜芦醇。
一:老伍德喜庆干红
这个酒好像不太出名.....价格应该是98吧!也不知道对不对,查了很多资料!
二:老伍德葡萄酒价格
1、红双喜
红双喜是最经典的月季品种之一,红双喜的花瓣外层是桃红色的、内层是乳白色的,花朵非常大可达14公分,初开时的花瓣边缘仅有一点点的红色覆轮,随着花朵的开放,花瓣的红色部分逐渐扩大,等到成型时,红色几乎覆盖整个花瓣,看起来更加的艳丽,同时它的香味在这个时候也是最浓的。
2、娜荷玛
娜荷马(Nahéma)是一种大花藤本月季,它最大的特点就是它那独特的香味,也正是因为这个香味而被大众所熟知,它的花朵是浅粉色,花重瓣,花瓣数量不多只有28枚左右,但它开花性好,多头开放,四季可持续开花。
3、自由精神
自由精神是英国Austen培育的一种藤本月季,开淡粉色的花朵、多季持续开放,而且没药香味浓烈,它的特点是喜肥喜阳,必须种光照好的地方。
4、圣女贞德
圣女贞德(Jeanne d'Arc)是来自荷兰的一款切花月季品种,它的花朵是非常明亮的黄色,花朵非常大在9-10公分这样,而且带有一种非常特别的浓香,这在切花月季中是非常少有的,而且它的叶片油亮抗病性也非常的好。
5、亚伯拉罕·达比
亚伯拉罕达比是为了纪念发明家亚伯拉罕·达比而命名的,它是一款优秀的小型藤本/灌木月季,生长迅速、叶片较大而且有光泽,花朵很大、深杯状的花朵混合着杏黄和粉色,花瓣70枚左右,具有浓郁的水果香味,可多季持续开花。
6、不眠芳香
这是一个非常香的微型月季品种,并有着大量的花和亮丽的中粉色,可用于提炼玫瑰精油。
7、林肯先生
林肯先生是一款古老的美国月季品种,它是黑红月季的代表之一,它的颜色是红色的,花径在12公分,植株高度在1.5-1.8米,标准的大花灌木月季品种,而且它的花朵还有非常浓郁的香味。
8、伊芙胭脂香水
伊芙胭脂香水是伊芙系列的品种,它继承了伊芙系列浓浓的香味,挥发性强,它的花朵也非常的特别,非常的散,有点像牡丹的感觉,花色是玫红色或者是深粉色,非常的大花径可达10公分。
9、庞巴度玫瑰
庞巴度是法国戴尔巴德2009年培育出的一款灌木月季品种,它的花朵是粉红色的杯状花型,花大花径可达10公分,而且带有浓浓的大马士革及柠檬香味。
10、天方夜谭
天方夜谭是日本木村卓功培育的一款大花微月,它的花型是轮状波浪形,花瓣带尖,呈深桃色,具有强烈的柠檬香味,而且超级耐晒、几乎不生病,是一种被广泛种植的月季品种,非常受花友的欢迎。
三:澳大利亚老伍德红酒
当我们吃惯了固定模式的餐厅与流水席一样的美食,就会对创新餐厅与别具一格的菜单有了新的追求与向往。所以才有了不远千山万水只为齿颊留香,这也是旅行与度假带来的魅力。
寻觅新式MENU
在人们热衷于热情洋溢式的餐饮服务的当下,缅因州和俄勒冈州开了两家采用另一种更安静模式的新餐厅,当然,它们同样有着专业的烹饪方法和受人欢迎的餐饮产品。
时代的发展与变迁导致大部分纽约人离开了这座城市,这当中也包括了大批高级厨师。其中的科林·怀亚特(Colin Wyatt)曾在曼哈顿一些非常知名的餐厅工作了十多年,比如,丹尼尔和十一麦迪逊公园(Eleven Madison Park)。他曾带领自己的团队令丹尼尔·哈姆(Daniel Humm)旗下的餐厅在2017年登上了全球50家最佳餐厅的榜首。
怀亚特回忆说:“我本来打算在纽约再住上六到八年,但后来大环境的变化让我们决定搬走,寻觅一个能够让我们更舒适的地方。”怀亚特在纽约之前,曾在这个地方工作过,他的搭档赛琳娜也是在这里长大的。回国后,他便打算和家人们共同在这个小城市低调地生活。一段时间后,他与周边一些高级餐厅的人士建立了联系,其中包括PerSe餐厅前经理丹尼尔·戈拉斯(Daniel Gorlas),他们很快就开了一家完全属于自己的餐厅。
“我们是幸运的,我们精心挑选着属于这个餐厅的所有东西。” 怀亚特的餐厅位于有127年历史的标志性建筑——波特兰港海滨,这意味着一个有固定菜单的现代新英格兰餐厅以沿海菜肴为主。
美食能量
在威拉米特山谷麦克明维尔的Tributary酒店是一个有着100年历史的建筑。曾在米其林二星级餐厅工作的大厨马修·莱特纳(Matthew Lightner)坦言:“我认为,这不仅仅是一顿饭。”他说,“这不只是一道菜那么简单,是它把人们带到这里,并让他们了解到我们,并从这道菜中感受到我们的能量。”换句话说,Okta的晚餐并不一定要以甜点结束。因为莱特纳希望用餐者能在这里度过一个不一样的晚上,或者更长的时间。
受到欧洲沉浸式餐厅旅馆的启发,莱特纳与Jackson Family Wine的Katie Jackson和Shaun Kajiwara合作开展了这一亲密的餐饮与酒店项目,他还帮助策划了整个体验,从床头柜上的新鲜插花到欧陆式早餐的奶酪选择。未来,莱特纳有计划将Okta的全套晚餐服务扩展到酒店客房,为客人提供最周全的隐私保护,同时享受餐厅所提供的服务。
这意味着菜单完全依赖于大自然的奇思妙想。这家餐厅在几英里外有一个专门的农场,种植90种植物,包括欧泽特土豆、冰柱萝卜和小茴香,占餐厅所获收成的35%左右。其余的,包括所用的肉类都是从当地采购,不过莱特纳希望在未来五年内种植更多他所烹饪的东西。
他说,农场可以让你看到大自然是如何生长、移动和挣扎的。“我想记录下这些瞬间并带给Okta的客人。”
微醺Drink List
一份限定美食与一杯独到好酒可谓惬意一餐的上佳搭配。下面说说不能错过的微醺Drink List——葡萄酒。
Bin149是一款由纳帕和南澳大利亚的赤霞珠混合而成的全球混酿葡萄酒。奔富终于在其波尔多葡萄酒项目启动近10年后公布了该项目的细节。
该项目由两款红酒组成:奔富I2019由德高望重的百年老梅多克酒庄杜尔特酿造;FWT5852019是一款在波尔多酿造的纯法国葡萄酒( FWT代表法国葡萄酒试酿),但充满了澳洲人的感性。奔富II结合了杜尔特的波尔多赤霞珠和美乐葡萄的抛光结构,这些葡萄在法国酿造,然后通过定制的不锈钢罐运往澳大利亚,与奔富的巴罗萨山谷设拉子一起酿造。
与此同时,回味FWT585时“感觉像彭弗莱,但你不知道它是从哪里来的”。资深酿酒师艾玛·伍德与霍特·梅多克赤霞珠、梅洛和佩蒂·维多合作,伍德成功地唤起了澳大利亚品牌的风格,在法国水果的线形结构和口感周围营造了柔和而圆润的口感。
首席酿酒师彼得加戈指出,该品牌并不打算与法国葡萄酒竞争。他说:“我们想酿造一款法国奔富葡萄酒,将酒庄哲学带入风土之中。”
当然,大部分人对红酒的
它不仅是在炎炎夏日可以轻松饮用的饮品,如果储存得当,上好的白葡萄酒会陈酿得很漂亮。
Robert Parker wine Advocate的主编Joe Czerwinski说:“如果说人们对白葡萄酒有一个很大的误解,那就是它必须在未经陈酿的时候饮用。像优质红酒一样,上好的干白葡萄酒可以经过多年,甚至几十年的陈酿,从很直接的果味转变为更加丰富和复杂的口感。”在软木塞的封闭下,极少的空气交换带来了令人满意的杏干、烤杏仁、肉豆蔻的口味,与精心酿造的白葡萄酒中明亮的柑橘和果园水果味相得益彰。
Czerwinski建议可以拓宽选择,来自勃艮第、波尔多、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷和Rhône河谷的白葡萄酒都是非常好的,来自西班牙Rioja、奥地利和德国Rieslings的白葡萄酒也是如此。
由于葡萄酒中含有橡木产生的单宁,橡木桶发酵或陈酿的白葡萄酒,比如来自Meursault、Puligny-Montrachet和corton-charlemagan的勃艮第,经过多年的发酵后会酿造得很好,而用钢铁发酵的Riesling由于其天然的高酸度也会陈酿得很好。酸度和残留糖都很高的葡萄酒,例如Sauternes、Tokaji和部分的Rieslings,如果储存得当,不仅能保存下来,还能酿造成非常好的酒品,而Premier Cru和Grand Cru Chablis可以酿造长达十年。虽然有些葡萄酒可以存放更长时间,但在大多数情况下,想让你的白葡萄酒发酵7~15年,便已足够考验你的耐心,但与陈酿时间最长的红葡萄酒相比,这一切都要快得多。
桃子和杏味口感
Three to Lay Down
Domaine Zind-Humbrecht 2019
Riesling Rangen
De Thann Clos Saint Urbain
Courtesy of Domaine Zind-Humbrecht
来自阿尔萨斯最南部的一流葡萄酒产区内一个有围墙的单一葡萄园,这款干白Riesling充满了鲜活的酸度。有着复杂的桃子和杏味的口感,包含强烈的矿物质和盐分,只有经过20年的陈酿才会有所改善。
限量6000瓶的陈酿
Oremus 2017 Petracs
Courtesy of Oremus
这款首届年份的干白葡萄酒仅生产了6000瓶。来自60年葡萄藤上的福尔明葡萄在橡木桶中陈酿8个月,在柠檬、菠萝和白花的味道中加入面包和浓缩咖啡的柔和味道,酿造出的一款可陈酿15年之久的白葡萄酒。
优雅的饱满口感
Bouchard Aîné & Fils 2019
Meursault Premier Cru Le Porusot
Courtesy of Bouchard Aîné & Fils
这款霞多丽白葡萄酒产自一个以岩石土壤命名的一流酒庄,经过桶式发酵,然后在橡木桶中陈酿18个月,进一步提升了Meursault饱满的口感。青苹果、柠檬和香草的味道在瓶子里多放8~10年会变得更加香醇。
事实上,许多声称只喜欢红葡萄酒的收藏家在被追问时,会承认自己收藏了几瓶勃艮第白葡萄酒或Grand Cru Alsace Riesling。所以,上好的白葡萄酒应该在你的酒窖中占有一席之地。
在刀叉的交错与唇齿的品味之间,远离眼前的忙碌与喧嚣,享受这久违的定制仪式感吧。
撰文 / Alyson Sheppard、
Katie Kelly Bell、Mike DeSimone
翻译 / Nicole、Eleven
图 / 官网、部分网络
新媒体执行 / Eleven
四:伍德红酒
杰里米奥利弗 - 95分
发布于2012-12-24 08:33
com/goods/5160849.html" target="_blank">http.yesmywine.com/goods/5160849://www老伍德喜庆干红葡萄酒OLD WOOD celebration wine
The End
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