​红酒上面写着CALLIOPE(红酒上面写着葡萄汁和葡萄酒区别)

红酒上面写着CALLIOPE(红酒上面写着葡萄汁和葡萄酒区别)

红酒上面写着calliopewine，意思是葡萄酒的名字。这款酒的价格在1000美元左右，折合人民币大概在1万元左右。不过这款酒并不是真正意义上的红酒，而是一款酒体颜色呈深红色的果酒。这款酒的口感非常好，入口柔顺，回味悠长，喝起来有一种清新的感觉。如果你喜欢喝酒，不妨尝试一下这款酒。不过过要注意的是，这款酒的价格比较贵，所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛哦。

《Drinkhacker》（中文译作品黑客）创立于2007年，是总部位于美国旧金山的一个专注于饮品的博客网站，在国外人气很高。

从2017年开始，该网站就开始评选自己的年度威士忌TOP10，2022年是其第6个年度榜单。从本次入榜的酒款来自，美国占据5款、爱尔兰2款、苏格兰1款、日本1款、以色列1款。每款上榜的酒款均堪称“大酒”，有些酒款还多次入榜其他媒体的年度TOP榜单。

下面，就给大家简要介绍下：

10.牛奶与蜂蜜Apex系列死海（M&H Apex Dead Sea）

酒精度：56.2%ABV，国际均价：119美元，产地：以色列，类型：单一麦芽威士忌

酒款为酒厂与已故威士忌专家吉姆·斯旺博士（Jim Swan）博士合作推出的陈年实验系列。他们最终确定死海、上加利利、耶路撒冷山脉、内盖夫沙漠和地中海海岸等5个区域作为陈年实验区域，旨在通过这些不同环境的橡木桶熟成实验，来探索这些产区的风土特征。

牛奶与蜂蜜Apex系列死海为该实验的第一款威士忌：将20桶波本桶、红酒桶和STR桶威士忌放置于位于死海海平面约423米以下的一家酒店屋顶熟化1年，然后再送回至酒厂位于特拉维夫的仓库继续陈年。据酒厂首席酿酒师Tomer Goren介绍说，死海的低降水量、沙漠气候、高温和高盐含量会使威士忌的天使分享达到每年25%（苏格兰平均为2%）。

酒款带有法国香草、巧克力、雪茄盒和留兰香薄荷以及橡木的味道；口感有着红茶、肉桂和香菜籽等温香料、黑巧克力和白胡椒的感觉；尾韵则是蜜饯、姜、丁香、烤香草和海盐。

9. 拉弗格友谊1号仓库2022年版（Laphroaig Cairdeas Warehouse 1 Edition 2022）

酒精度：52.2%ABV，国际均价：107美元，产地：苏格兰，类型：单一麦芽威士忌

来自艾雷岛拉弗格酒厂（Laphroaig），酒款为2022年岛节纪念款，经首填美格单桶波本桶熟化并置于酒厂近200年历史的1号仓库中。酒款具有标志性的泥煤、烟和盐的味道，以及香草蛋糕、软糖、石楠蜂蜜和金色糖浆、核桃、肉豆蔻的味道；口感方面，除了麦卢卡蜂蜜、烧焦的太妃糖、甘草、橡木香料和单宁、白胡椒、干草药和鲜花之外，还有 “强烈的泥煤气味、焦油和强大的灰烬气息”。

8.雷姆斯“无罪释放”珍藏第6版（Remus Repeal Reserve VI）

酒精度：50%ABV，国际均价：159美元，产地：美国，类型：波本威士忌

酒款由MGP旗下位于印第安那劳伦斯堡的Ross and Squibb酒厂蒸馏，是Luxco（MGP所有）年度发行系列。由2%2008年蒸馏的波本威士忌（原料配比含21%黑麦）、17%2012年蒸馏的波本威士忌（原料配比含36%黑麦）、27%2012年蒸馏的波本威士忌（原料配比含21%黑麦）、29%2014年蒸馏的波本威士忌（原料配比含21%黑麦）和25%2014年蒸馏的波本威士忌（原料配比含36%黑麦）混合而成。

酒款带有浓郁的果味，有樱桃、葡萄糖、草莓酱、奶油山核桃、冰茶、烘焙香料和一丝烟草谷仓的味道；加点水后带来更新鲜的水果，加上烤谷物和红糖；口感饱满，有嚼劲，浆果和樱桃味道更加明显，还有糖浆、坚果和巧克力、咖啡豆；余味有深色水果味道。

酒款的名字来源于一个叫乔治·雷默斯（George Remus）的人，它是一名刑事辩护律师，并发明了臭名昭著的“暂时性精神错乱”辩护。他不仅利用法律的空子，通过私贩威士忌赚了很多钱（曾有3000人为他工作），而且还利用“暂时性精神错乱”辩护，为自己枪杀妻子开脱，在陪审团审议仅19分钟后就被无罪释放。

7. 金点（Gold Spot Irish Whiskey）

酒精度：51.4%ABV，国际均价：279美元，产地：爱尔兰，类型：单壶式蒸馏威士忌

酒款是为纪念爱尔兰米切尔家族（Mitchell Family）从事威士忌业务135周年而推出。1887年，爱尔兰商人家族米切尔父子（Mitchell&Son）将空的葡萄酒桶、雪莉桶和波特桶送到都柏林鲍尔街当地的尊美醇酒厂，将其灌满后再送回至家族地窖。他们用不同颜色的油漆点来区分熟化时间：蓝点为7年，绿点为10年，黄点为12年，红点为15年，因而得名。

金点（Gold Spot）是一个全新的版本，酒款经波本桶、波特桶、雪莉桶和波尔多红酒桶熟化9年，并以桶强酒精度装瓶，非冷凝过滤。香气很复杂，有焦糖、香草和烘焙香料（肉桂、多香料、肉豆蔻），然后是红色的苹果和枣，最后是面团面包；口感强劲，有浓郁的焦糖、烤棉花糖和烘焙香料，接下来是淡淡的木质单宁、红酒和水果的味道，尤其是苹果和葡萄干，还有一点点桃子馅饼；回味相当长，总之强劲、复杂和美味。

6. 野火鸡大师精选不可忘却（Wild Turkey Master’s Keep Unforgotten）

酒精度：52.5%ABV，国际均价：492美元，产地：美国，类型：波本威士忌和黑麦威士忌的混合

来自美国肯塔基野火鸡酒厂大师精选系列（Master’s Keep）的第7个版本：不可忘却（Unforgotten）。酒款由13年的波本威士忌（以75%玉米、13%黑麦、12%麦芽为原料）与8年和9年的黑麦威士忌（以51%黑麦、37%玉米、12%麦芽为原料）混合而成，最后再经黑麦桶收尾。酒款带有焦糖和橡木的果香，口感上，焦糖、干果和甜橡木的味道交织在一起，并伴随着干果、蜂蜜、黑胡椒和黑麦烘焙香料的味道。

大师精选系列于2015年首次推出，其灵感来自于酿酒大师埃迪·罗塞尔（Eddie Russell）通过实验性的陈年和收尾工艺，来突破传统野火鸡波本威士忌酿造的界限。其中，第7版混合了野火鸡最为古老的黑麦威士忌，其特征是明显的新鲜水果味道，而用黑麦桶收尾陈年，则是了为纪念美国黑麦威士忌生产的传奇历史。

5.天堂山遗产系列17年波本威士忌（Heaven Hill Heritage Collection Bourbon 17 Years Old）(2022)

酒精度：59.1%ABV，国际均价：3200美元，产地：美国，类型：波本威士忌

酒款属于天堂山遗产收藏系列的首款酒。以78%玉米、10%黑麦和12%麦芽为原料，由28%酒龄20年、44%酒龄19年和28%酒龄17年的波本桶原酒混合而成。

香气浓郁而闷热，充满巧克力和炖水果的味道，还伴随着红糖、糖蜜和烘焙香料的味道，随着时间的推移，香气变得更加浓郁；口感同样强烈，带有葡萄干的味道，更多的糖蜜，以及浓郁的蜜饯般的黑巧克力味道；余味再次呈现出浓郁的葡萄干味，蓝莓干、大黄和大量香料的味道，余味悠长。

4.山崎2022年度限量套装（Yamazaki Limited Edition Tsukuriwake Selection 2022）

酒精度：48%ABV，国际均价：8000美元，产地：日本，类型：单一麦芽威士忌

“Tsukuriwake”一词可以理解为“通过多样化的酿造工艺”，是指通过使用不同泥煤值的麦芽、不同的发酵时间和蒸馏器、在不同的橡木桶熟成，以展现山崎威士忌的多种风味。2022年度限量套装包含四款酒：西班牙橡木、邦穹桶、水楢桶和泥煤风味，与2020年版本相比少了一款波尔多红酒桶。

3.帝霖32年紫麝香桶收尾（Teeling Single Malt Irish Whiskey Purple Muscat Finish 32 Years Old）

酒精度：53.7%ABV，国际均价：3269美元，产地：爱尔兰，类型：单一麦芽威士忌

酒款来自爱尔兰都柏林的帝霖酒厂，先经波本桶熟化28年，然后再经葡萄牙紫麝香法国橡木桶收尾4年，属于酒厂“非常罕见橡木桶系列”（Very Rare Casks Collection）的首款酒。用以收尾的紫麝香甜葡萄酒桶来自葡萄牙塞图巴尔地区（Setubal region），它为威士忌注入了多汁的深色水果味。

酒款有浓郁的坚果和水果味道以及浓郁的橡木味，还有蜜饯、香草和全麦饼干的味道；味蕾呈现出爆炸性的口感，首先是略带甜味的葡萄酒味道、红色浆果、多汁的葡萄干和一些花香；回味给人以蜂蜜和新鲜谷物、棕色黄油和挥之不去的香草味道。

2.口哨猪猪老板系列九：塞伦之歌黑麦威士忌（WhistlePig “The Boss Hog IX: Siren’s Song” Rye Whiskey 2022）

酒精度：53.1%ABV，国际均价：760美元，产地：美国，类型：黑麦威士忌

酒款灵感来源于希腊神话故事:缪斯九女神（Muses）。塞伦之歌的名字来自于缪斯的女儿——塞伦。酒款首款采用口哨猪自己精心制作的希腊无花果木桶（Greek fig nectar）和希腊伯罗奔尼撒城市帕特拉斯的利口酒桶——天图拉（Tentura，添加肉桂、丁香、肉豆蔻、橘子皮和蜂蜜等）收尾；另外，非常特别的是，为对应9位女神，酒款共订制了9种锡制瓶帽，分别为Calliope、Clio、Erato、Euterpe、Melpomine、Polyhymnia、Terpsichore、Thalia和Urania，随机分散在各地的销售点上，这让爱好者们集齐9款变得非常困难。

酒款香气浓郁，有层层叠叠的干果，以及肉桂、红糖、少许枫糖、丁香和亮黑麦；味蕾中，能感受到与丁香混合的温暖柑橘味，以及非常多的水果和香料，肉桂、丁香、无花果饼干；余味很长，有香料、焦糖、血橙和无花果蜜饯，最后还有肉桂面包，配丁香和肉豆蔻。

1.哈丁溪波本：雅各布之井和詹姆斯·比姆上校（Hardin’s Creek Bourbons – Jacob’s Well and Colonel James B. Beam）

酒精度：54%ABV，国际均价：150美元/80美元，产地：美国，类型：波本威士忌

酒款来自弗雷迪·诺酒厂（Fred B. Noe Distillery），哈丁溪（Hardin’s Creek）是宾三得利家族中的一个新系列，包括低酒龄和高酒龄两种。

詹姆斯·宾上校（James B.Beam）属于低酒龄，以纪念詹姆斯·宾（James B.Beam）上校（又名吉姆·宾（Jim Beam），酒款的灵感来自于上校在第121天制作的波本威士忌风格的启发：低蒸馏性，口感更饱满，保证了年轻威士忌的浓郁复杂性。酒款有青苹果、蜜露和柠檬皮的味道，还有老式甜甜圈和香草生日蛋糕；口感是绿色和麦芽味的，但带有抹茶粉和巧克力奶昔的迷人味道；余味辛辣、充满咖啡味。

雅各布之井（Jacob’s Well）属于高酒龄，以致敬第一家家庭酿酒师雅各布·宾（Jacob Beam）和他于1795年建造的水井。酒款由酒龄15年的高黑麦波本威士忌和16年的传统波本威士忌混合而成。酒款有一股坚实的橡木味，配上烤椰子、甘草和香草的味道，立刻让人陶醉。味蕾中，大量的橡木和皮革重新混合之前，一股水果的香味开始了，比如黑莓和樱桃的味道，此外，肉桂、丁香和烤苹果都会随着完成时间的推移而涌现出来，温暖而不辣，舒适而浓郁。余味有热巧克力。

大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

The End