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​大虾可以和什么一起炒

2024-04-16 04:08 来源：云美集 点击：

大虾可以和什么一起炒

大虾可以和：辣椒、莲藕、丝瓜、韭菜、豆角、芹菜、胡萝卜、土豆、番茄、秋葵、蒜薹等一起炒。大虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。大虾有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素D、多索茶碱等营养物质。虾的味道鲜美，因此深受大家的喜爱。下面就为大家介绍几种大虾的做法。

　　辣椒炒大虾

1、大虾洗干净，去头和虾线。

2、干辣椒切圈，蒜切末，姜切丝。

3、起锅热油，爆香蒜姜，干辣椒。

4、倒入大虾，翻炒至变色，加入生抽、料酒、老抽、蚝油翻炒均匀。

5、倒入小半碗水，焖煮。

6、煮至汤汁没有了，即可出锅。

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