“肉桂” 肉桂食用方法效与作用

武夷岩茶中，肉桂作为当家品种，产量非常多，几乎每个山场都能看到肉桂的身影。

而山场不同，水土不同，出来的肉桂也各有特点。

不少茶友表示想了解武夷岩茶，然而且不说能不能挑到好茶，单单那繁多的种类就足以让茶友们晕了头。

为了减少品茶玩家挑茶、挑口味的成本，最快速喝懂肉桂。

今日特别为茶友们推荐这款高阶版的肉桂合集。10款肉桂，带你领略肉桂的风情。

喝好茶，喝正岩山场的好茶

武夷岩茶中，不论水仙还是肉桂，都讲究山场。

传统的岩茶山场划分为正岩、半岩、洲茶、外山茶。山场不同，品质亦不同。其中品质最好的，非正岩茶莫属。

要想了解武夷岩茶，最好的办法就是喝好岩茶。让舌头记住好茶的味道，这是喝懂肉桂的捷径之一。

这十款甄选的肉桂，产自武夷山正岩产区，吞饮下去感觉一股茶气从喉到肚都能渗透下去，茶气足，唇齿留香。

十种肉桂，对比着喝

要想了解肉桂，说到底是品饮其“香”、“味”，落实到茶的口感上。

而要想体会其中之味，最好的喝法便是对比着喝，而不是简单重复的喝同一款茶。

对比着喝，刻意体会，才能更好地感知茶之间细微变化。

这种喝法，在武夷山当地非常常见。当地茶人会对不同品种、不同山场的茶，进行对比。比如，奇丹跟奇兰，金观音跟水仙等等

那些细微的香气、口感之间的变化，以及那捉摸不透的岩韵，都需要饮茶者细细体会。

通过品饮，体验每一款茶的特点，感知其中的不同，识得其茶性，也是一桩有趣之事。

甄选肉桂

这次茶香记推出的肉桂合集第二季，每一款都是精挑细选，经过多款对比，最终选了十款肉桂 。

不同山场，各有特点，在高品质的基础之上，一次性领略10种肉桂滋味，完美地避开选择困难症。

附十款岩茶的品鉴：

「莲花峰肉桂」柔滑之余带有仙灵之气。花果香入水，醇滑甜润，口感清澈，甘之若饴，岩韵花香俱佳，茶汤富有变化。偏阳的茶山赋予茶品高扬的花香，是肉桂茶中高香代表。

「虎啸岩肉桂」入口醇厚，辛辣霸道，桂皮香为主调，略带乳香，隐隐约约的水蜜桃香沉于汤中，岩骨花香贯穿始终。

「碧石岩肉桂」以其小颗粒岩石壤著称，待其稍凉，温香似乳，甜甜的奶油香气伴着花香飘扬。口感霸道，体感猛烈，后劲十足。

「正岩肉桂」橙黄透亮，水含香很好，岩韵十足，带沙粒感，茶汤味浓，汤感细腻，留香持久

「高山枞韵肉桂」出自海拔800余米的杉坜山场，具有与生俱来的高山佳韵，汤柔水厚，花香弥漫。饱满馥郁的花香，一口就能把你惊艳。

「弥陀岩肉桂」是武夷山岩茶中甜度最高的茶，汤刚中带柔，回甘最为明显，出品之茶甜蜜宜人，十分适合刚开始喝岩茶的茶友们。

「火焰峰肉桂」独特的小气候，造就了火焰峰肉桂独有的火香，香气浓郁，入口浓醇，迅速化甘生津。

「小武夷肉桂」香气高昂，桂皮香霸气，茶汤纯净，带着山泉般的清冽感，汤感稠滑，回甘极为迅速持久

「花香肉桂，果香肉桂」 清晰的栀子花香、独特的果香携着肉桂独有的辛辣感，慢慢渗透，汤感柔滑甜润，是霸道与柔情结合的最佳典范~

这十款甄选肉桂，均由浅金色小泡袋包装，沿袭了一贯精美简约的风格，为茶友们省去了不少包装的成本。

品饮时，推荐茶友尝试写茶评，记录喝茶的感受，会更好的提高对茶的体会与感知力。

也欢迎品饮过的茶友，在评论下方分享自己品鉴感受。

喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~